CSC-2 Cuisson-sous-vide Zweiteilig

Ausrüstung

• Komplett in INOX
• Inox-Deckel

Optionen

• Acrylgasdeckel

Die hochpräzise Steuerung ermöglicht jede Wassertemperatur zwischen Raumtemperatur und Siedepunkt auf ± 0,1°C genau über jeden gewünschten Zeitraum zu halten.

Das Multitalent!
Vielseitig anwendbar, nicht nur zum Sous–vide Garen!
Zusätzlich ist das Vac–Star CSC Sous–vide Bad ein schonender Dampfgarer*, ein Warmhaltegerät für Speisen welche nicht austrocknen sollen*, ein Flankocher, Yoghurt–Maker, Sterilisiergerät, Bain–Marie u.s.w.
Lieferbar sind 6 Modelle zwischen 9 und 58 Liter Wasserinhalt.
Die wartungsfreien Geräte sind äusserst einfach zu bedienen und zeichnen sich durch geringen Reinigungsaufwand und äusserste Energieeffizienz aus.
*(optional)

Folgende Sous–vide Bäder sind lieferbar:
CSC–09/2: 9+9 Liter Sous–vide Bad
CSC–20/2: 20+20 Liter Sous–vide Bad

Bestechende Technik
–Einfachste Bedienung
–Mikroprozessor mit PID–Temperaturregelung
–Grosse leuchtstarke Temperaturanzeige (LED)
–Spritzwassergeschützter Netzschalter
–Leicht bedienbare, spritzwassergeschützte Folientastatur
–Akustisches und optische Warn– und Hinweissignale
–Ablaufventil für Badentleerung
–Überhitzungsschutz